Gourmande dans la cuisine
Recette saumon vapeur, fenouil sauté et sa sauce soja sucrée
C’est tellement facile de fabriquer sa délicieuse sauce soja sucrée à la maison. Il faut simplement une bonne sauce de soja que l’on trouve dans un magasin asiatique et un sirop d’agave. Promis vous achèterez plus la sauce soja sucrée au supermarché 😉
Smoothie à la fraise, banane et kiwi
Smoothie ultra rapide et sans sucre qui donne pleine de vitamines pour les petits et grands. Il suffit d’avoir 5 minutes pour une préparation de cette délice. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter dans l’après-midi. Vous avez besoin un blender puissant ? Je recommande
Super recette crêpes bio, légère et délicieuse farine d’épeautre et miel (sans sucre)
Les crêpes ! On en a jamais assez ! Et si l’on les fait avec moins de farine blanche, de beurre et zéro sucre, c’est encore mieux. Mes crêpes, elles ont très bonnes et légères. Pour la farine d’épeautre, il y a 2 types : petit et grand. Je préfère ce dernier parce que sa…
Apéro rapide et léger « rillettes de sardines au citron vert »
Votre petit (s) est un vrai fan de cocktails de saucisses ? Mais vous préférez qu’il mange plus de légumes. J’ai une recette d’apéro super rapide et efficace pour savourer des crudités comme des carottes, poivrons, radis, concombres etc. Personnellement, j’aime le poivron le plus. En revanche, mon fils est un fan de concombre, mon…
Recette Air fryer porc croustillant à la sauce de poisson (moo tod nam pla หมูทอดน้ำปลา หมอทอด)
Je vous propose une recette porc croustillant à la sauce de poisson ou moo tod nam pla หมูทอดน้ำปลา. L’aliment friture que l’on trouve partout en Thaïlande. Il fait partir d’un plat de street food qui est très simple à faire et plaira bien aux petits et grands. Mais ma recette est sans huile. Donc, beaucoup…
Recette crevettes au curry et pâte de piment prik pao กุ้งผัดผงกระหรี่
Un plat thaïlandais revisité pour qu’il soit adapté aux ingrédients que l’on trouve en France. En Thaïlande, c’est très connu avec le crabe. Mais je trouve que c’est très bon avec les crevettes aussi. La pâte de piment vous fera peut-être peur, mais elle est douce, sucrée et peu relevée. Les enfants peuvent la manger…