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C’est tellement facile de fabriquer sa délicieuse sauce soja sucrée à la maison. Il faut simplement une bonne sauce de soja que l’on trouve dans un magasin asiatique et un sirop d’agave. Promis vous achèterez plus la sauce soja sucrée au supermarché 😉
Du riz gluant est mon riz préféré. Il a une texture moelleuse et est légèrement sucré qui peut accompager presque tous les plats thaïlandais. On peut facilement remplacer le riz nature par le sticky rice. En revanche, la préparation est différent de celle du riz nature. On ne peut pas le faire cuire directement dans…
Vous aimez le riz gluant ? Connaissez-vous le riz gluant noir ? C’est le riz qui contient beaucoup de nutriments (protéine, vitamines B1, B2 et E) . Sa couleur est violet foncé presque noir. Il est très parfumé, délicieux et gluant. On peut le manger en plat salé ou en dessert selon la préparation. Voici…