Comment cuire le riz gluant noir (kao niew dam ข้าวเหนียวดำ ou Thai black sticky rice) avec un cuiseur vapeur
Vous aimez le riz gluant ? Connaissez-vous le riz gluant noir ? C’est le riz qui contient beaucoup de nutriments (protéine, vitamines B1, B2 et E) . Sa couleur est violet foncé presque noir. Il est très parfumé, délicieux et gluant. On peut le manger en plat salé ou en dessert selon la préparation. Voici…